• В рецептуре всех блюд используется «обобщенная» номенклатура — «Томатное пюре». Например, в блюде «Поджарка из свинины №411». В рецептуре блюда количество Томатного пюре указано в граммах.
• От поставщиков приходит номенклатура «Томатное пюре банка 270г» и «Томатное пюре банка 350г». В документе поступления товаров единица измерения - штука (в банках).

Как правильно учитывать такую ситуацию в программе «Кинт: Управление санаторием»?